Søk i arkivet

GRUNT VANN: Helena Neraal finner både østers og hjerteskjell på sandbunn helt inne ved stranden.
GRUNT VANN: Helena Neraal finner både østers og hjerteskjell på sandbunn helt inne ved stranden. Foto:

Verdens beste råvarer under kjølen

Noen av de dyreste delikatessene på franske restauranter finner du i fjæra langs hele kysten. Å plukke skjell kan bli en av sommerens familieaktiviteter for båtfolket.

Nesten alle barn elsker å gå i fjæra og finne krabber, skjell, tang og tare. Kanskje er det et jeger- og sankerinstinkt i oss mennesker. Våre forfedre har plukket østers, kamskjell, hjerteskjell, blåskjell og andre skjell fra tidenes morgen. Maten er supersunn, og enkel å få tak i, og regnet for det ypperste av delikatesser i store deler av verden.

Fruits de mer heter det på eksklusive restauranter i Frankrike, og retten består...

Ønsker du å lese mer? Logg inn eller velg et abonnement:

Prøv oss gratis i en måned
Prøv oss gratis i en måned
kr 0
    • Tilbudet omfatter samtlige Pluss-saker, digitale utgaver av Båtliv siden 2006 i AppStore og Google Play.
    • Nyhetsoppsummering på mail to ganger i uken.
    • Fornyes som digitalt månedsabonnement etter gratisperioden.
     Les mer
Digitalt månedsabonnement
Digitalt månedsabonnement
kr 49/mnd
    • Tilbudet omfatter samtlige Pluss-saker, digitale utgaver av Båtliv siden 2006 i AppStore og Google Play.
    • Nyhetsoppsummering på mail to ganger i uken.
    • Gjelder en måned ad gangen og fornyes automatisk.
     Les mer
Digitalt årsabonnement
Digitalt årsabonnement
kr 495
  •  

    • Tilbudet omfatter samtlige Pluss-saker, digitale utgaver av Båtliv siden 2006 i AppStore og Google Play.
    • Nyhetsoppsummering på mail to ganger i uken.
     Les mer
Båtliv magasin + Digital
Båtliv magasin + Digital
kr 745
    • 6 utgaver av Båtliv levert hjem til deg i postkassen
    • Tilgang til samtlige Pluss-saker og digitale utgaver av Båtliv siden 2006 i AppStore og Google Play.
    • Nyhetsoppsummering på mail to ganger i uken.
     Les mer

Ønsker du papirutgaven? Se hele utvalget av abonnement.

Gå til toppen